Doğu Karadeniz’in zengin kültürü kadar zengin bir mutfağa yer alan Rize, mutfak geleneğiyle tanınır. Rize yemek lezzetleri, özgünlüğü ve tazeliğiyle öne çıkar. Rize mutfağında köy tereyağının, mısır ununun ve taptaze sebzelerin eşsiz uyumu dikkat çeker. Yöre halkının hem de şehre gelen misafirlerin